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Les pinces

Un concept original et une chouette adresse à essayer à 2, en famille ou entre amis. Dans le quartier du Marais vous pouvez déguster du très bon homard d’origine certifiée dans un restaurant à thème. Pas de chichi, un décor industriel qui rappelle un peu les bonnes adresses new yorkaises et canadiennes. Une carte simple et claire : au choix, 3 plats (25€), 3 desserts (8€).

Le principe : 500 gr de homard entier ou froid dans un délicieux pain brioché sous forme de lobster roll (vous pouvez les voir dans le vivier). Pour les amateurs de bonne chair ou les allergiques, vous pouvez opter pour une côte de boeuf de 500 gr. Le tout accompagné de frites et de salade. Les desserts sont chichis et efficaces : crumble-glace vanille, cheesecake de chez Rachel’s et mousse au chocolat.

Nous avons testé en famille, la formule brunch du dimanche à 35€ par personne : jus/soda-plat-dessert-boisson chaude et franchement, nous y retournerons avec plaisir ! A noter que les jus de fruits sont de Alain Milliat, le top.

Une adresse parfaite pour un dîner en amoureux sans casser sa tirelire dans un coin propice aux promenades…

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Les Pinces
29, rue du Bourg Tibourg
Paris 4e
Tél. 09 83 56 47 93
Horaires : 12h30-14h30 (uniquement le samedi et le dimanche), 19h-23h

Muriel

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