- 1 sachet de légumes pour pot-au-feu
- 1 kg de pommes de terre
- 1 kg de bourguignon
- 2 os à moelle
- 1 cube bouillon de boeuf
- 1 cube pot-au-feu
- ail, poivre, persil
Couper la viande et les légumes en morceaux. Mettre à bouillir 2.5 litres d'eau dans une cocotte-minute ou un autocuiseur. Déposer tous les ingédients. Fermer la cocotte et laisser mijoter 45 mn -1h quand la soupape chuchote.
