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Crêpes aux mille trous

Une petite idée cuisine pour ceux et celles qui voudraient changer des crèpes et autres pancakes du week-end.

La vie nous réservant bien des surprises, depuis mon séjour à Marrakech l’an dernier, Petit mari effectue depuis plusieurs mois des déplacements professionnels au Maroc. A défaut de pouvoir l’accompagner, j’ai eu envie de retrouver le goût et l’ambiance des petits déjeuners marocains. Alors j’ai cherché la recette des crêpes aux mille trous. Je l’ai trouvée dans le Fait Maison Maroc aux éditions Hachette Cuisine (9,95€). Il contient plein de bonnes recettes faciles à réaliser.

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Fait maison Maroc

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Muriel

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Le jardin Majorelle

Dès notre arrivée, nous avons pris le pouls de la ville, cherché nos 1ers repères dans les souks et déjeuné sur la place Jemaa el Fna.

Le lendemain matin, nous avons fait un tour de la ville en calèche (après une négociation très sympa) qui nous a mené au Jardin Majorelle où reposent les cendres de Yves Saint Laurent.

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Muriel

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Au Dar Crystal…

A Marrakech, il existe tous types de logements à tous les prix. Après quelques soucis de réservation et d’organisation, mon amie V. a choisi il y a plusieurs années maintenant de confier son sort et celui de sa famille (nombreuse aussi) à Voyageurs du monde. Ayant pour habitude de préparer moi-même nos vacances sans aucun problème à ce jour, je me suis dit que ce n’était pas plus mal de tenter l’expérience d’autant que nous serions juste 2 femmes en terre inconnue. 3 échanges de mail et c’était réglé ! Une organisation impeccable : la voiture avec chauffeur et guide à l’arrivée, le transfert et l’arrivée au riad sans aucune anicroche.

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Le Dar Crystal est une maison chaleureuse où Bruno, Mathilde et leur équipe sont aux petits soins pour les résidents : on se sent comme à la maison. C’est un havre de paix situé dans le quartier du Mellah à quelques dizaines de mètres du Palais Bahia et à 10 mn de la place Jemaa el Fna. J’ai aimé le silence uniquement dérangé par le chant des oiseaux et le bruit de l’eau du bassin. Un merveilleux endroit pour se reposer, se ressourcer. Les chambres sont spacieuses et confortables. A noter la baignoire immense où j’ai adoré me prélasser. On peut y séjourner en demi-pension et Bruno peut vous aider à organiser vos excursions ou des cours de cuisine et vous conseiller une bonne table pour dîner. Le riad possède, outre une superbe terrasse, un petit hammam avec une carte de soins esthétiques et de massages. Pour plus de renseignements : ICI

Muriel

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Le paradis au Palais Namaskar

L’automne dernier, j’ai eu le meilleur des anniversaires : j’ai fêté mes 44 ans sous le soleil de Marrakech avec une de mes meilleures amies. Avant de vous raconter cette semaine au Maroc, je voulais vous mettre d’abord dans l’ambiance « contes de 1001 nuits »…

Comme nous logions au coeur de la médina à quelques minutes à peine de la place Jemaa el Fna, le dimanche nous sommes sorties de la ville et avons parcouru la palmeraie afin de prendre le brunch au Palais Namaskar. Si le paradis existe, j’espère qu’il ressemble à ça… Quel plaisir de déambuler dans les jardins, de se poser de ci de là, de croiser des gens souriants et un personnel aux petits soins. Le brunch en musique y est excellent et incroyablement varié. Un bon moyen de goûter au luxe sans casser son PEL et de se prendre pour la princesse Jasmine pendant quelques heures. Si vous séjournez à Marrakech, je crois que çà vaut le coup de vous offrir cette parenthèse enchantée surtout si vous avez quelque chose à célébrer.

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Muriel