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Sur les toits #1…

Le « jeudi des mamans » ne connaît pas les vacances : on apprécie toujours de passer du temps avec ses copines !
Virginie et moi avons participé à l’atelier déjeuner Art Home au Palais de Tokyo, dont je vous ai parlé ICI. 1h30 de préparation dans une cuisine de rêve avec 10 autres participants sous la houlette de Chef Judith. Le principe est de préparer 2 des mets servis la veille au soir au Nomiya, la table d’hôtes éphémère posée sur le toit du musée.

Au menu : ris de veau façon faux cordon bleu accompagnés de chou-fleur à la vapeur de cumin et de pleurotes poêlées, macaron à la vanille et chantilly à la gelée de pêche.

Une atmosphère à la fois sérieuse et détendue, le plaisir de faire et d’apprendre, un délice pour le palais !

Finalement, les 2h prévues sont devenues 3h. Pour 20 euros, c’est à faire et à refaire !

Muriel

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Sur les toits…

Après l’Hôtel Everland, la Baby disco,
le Palais de Tokyo en partenariat avec Electrolux propose « Art Home », un voyage artistique autour de l’art culinaire.

pour + d’infos, cliquez dessus

Mercredi, Minette a participé à un atelier culinaire pendant que nous visitions la terrasse
et la table d’hôtes Nomiya sur le toit du Palais de Tokyo.

Parfait pour un déjeuner ou un dîner de rêve (à partir de 60€ par personne).
Pour les petits budgets, il existe des ateliers culinaires pour les adultes (20€) ; j’y vais le 23 juillet !

Muriel

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