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Ace hotel Shoreditch

En 2017, je suis allée à Londres en Février et en Juillet. Comme vous le savez, j’ai de multiples listes où je note à la fois mes bonnes adresses mais aussi tout ce que je relève sur les autres blogs ou Instagram en me promettant d’essayer. Sur une de ces fameuses listes, il y avait le Ace Hotel situé à l’Est de Londres, dans le quartier animé de Shoreditch. Un 4 étoiles moderne et cool, parfaitement adapté aux quadras / quinquas citadins branchés un peu (beaucoup ?) bobos, à 2 pas de Brick Lane, de Spitafields market et de la City.

Un lobby clair, spacieux, confortable entre coffre shop et espace de coworking accueillant surtout des jeunes gens en journée, devenant bar lounge le soir avec des DJ sets. Ce qui donne un hôtel branché où toutes les générations se mélangent. Parfait pour une virée en couple, entre copines ou avec des ados. Je ne le recommande pas pour les familles avec de jeunes enfants.

J’ai tellement aimé le confort des 2 chambres que j’ai occupé que j’ai oublié de les prendre en photos (deluxe double et superior deluxe double double) ! Le bon plan est d’effectuer sa réservation sur Booking.com. Une déco simple à la fois industrielle et vintage. Bon, pas de produits de toilette offerts en dehors du gel douche et du shampooing. Des peignoirs bien agréables et une serviette spéciale pour le démaquillage. Une mention spéciale aussi pour le petit déjeuner et les cocktails servis par du personnel très sympa et francophone souvent.

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Muriel

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Suze, chaudement gentiane

Il fait trop froid, le ciel est gris, à 18h il fait nuit…

En hiver, on aime se réchauffer avec une bonne boisson chaude, entre grog, klögg, vin chaud, eggnog…

Je vous propose de découvrir en cette veille de week-end de nouveaux cocktails avec Suze. Des cocktails originaux, parfaits à déguster entre adultes (c’est de l’alcool hein !), au ski ou simplement lové dans un plaid sur son canapé.

La Suze, c’est cette boisson vieille de 120 ans aux plantes avec un léger goût de gentiane qui traîne dans les fonds de placard des grands parents. Et bien, vous pourrez épater la galerie et remettre la Suze au goût du jour avec 2 recettes toutes simples !

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La Suze des montagnes

Dans une tasse, versez :

5cl de Suze
1 cl de sirop de cannelle
1 cl de sirop de vanille
6cl de thé à la bergamote peu infusé (sinon, cela devient amer)
1/2 gousse de vanille ou 1 zeste confit d’orange ou de citron ou 1 bâton de cannelle

 

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Pour le thé à la bergamote, j’utilise une base de thé vert nature à laquelle j’ajoute 2 gouttes d’huile essentielle bio de bergamote avant infusion.

La Suze chocolat

Dans une jolie tasse, versez :

1/3 de Suze
2/3 de chocolat chaud : pour une tasse, mettez au moins 2 à 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre et remuez au fouet pour le rendre mousseux

Vous pouvez ajouter de la crème fouetté décoré de traits de sirop de chocolat.

 

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Tellement emballée, je me suis lancée dans une variante au chocolat blanc en utilisant du chocolat à pâtisser. Inutile de vous dire que c’est une version qui déchire !!!

Suze chocolat blanc

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

 

Muriel

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Royal world cup au Royal Monceau Raffles Paris…

Cette année, je n’ai pas eu à me creuser les méninges pour la fête des pères : l’offre Royal World Cup du Royal Monceau correspondait en tous points à ce que je cherchais ! Petit mari étant un fan de football, grand amateur de mets raffinés, j’avais la possibilité de lui proposer tout cela dans un palace parisien. A défaut de partir au Brésil, il est venu à nous dans les meilleures conditions, option VIP.

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Notre soirée a débuté par un dîner au restaurant étoilé La cuisine, et comme il faisait un temps magnifique (oui je sais on a tendance à oublier qu’il a fait beau au mois de juin), nous avons eu une table en terrasse au bord de la piscine. La formule proposée comprenant l’accord mets & vins.

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carpaccio de mulet

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canard à l’orange

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le célèbre Ispahan de Pierre Hermé

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Pendant toute la durée de la Coupe du monde, les matches sont diffusés dans la salle de cinéma privée Le Katara, où nous avions déjà pu apprécier le Sunday night film club. Et comble de chance, nous étions seuls ce soir-là devant Allemagne-Ghana ! Imaginez le plaisir de mon mari devant son match avec une coupe de champagne, du pop corn Pierre Hermé et d’autres petites gourmandises à portée de main… J’en ai profité pour tenter la caïpirinha : un pur délice !

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Déçue de nous savoir seuls le samedi soir, la direction du Royal Monceau a eu l’extrême gentillesse de nous proposer de revenir le mercredi suivant à l’occasion du match Equateur-France pour goûter une ambiance plus festive. Nous avons pu tester la formule cocktail et la terrasse à champagne éphémère Veuve Clicquot spécialement créé pour l’occasion. Petit mari aurait bien voulu ramener à la maison le magnifique baby foot géant !

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Juste le temps de siroter une nouvelle caïpirinha préparée par Fabien le très sympathique chef barman, avant de nous installer dans le Sony lounge devant l’un des 3 écrans diffusants le match, tout en dégustant des mini cheese burgers. Pour la 2è mi-temps, nous sommes retournés au Katara qui était plein cette fois-ci. Même si la France a fait match nul, nous avons vibré et crié à l’unisson dans une ambiance électrique ce soir-là !

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Pour + d’infos : ICI

Ce qui était au départ un cadeau de fête des pères s’est transformé en 2 super soirées de football dans un cadre idyllique et nous garderons un très beau souvenir de cette Coupe du monde 2014 !

Nos remerciements à Myriam, Fabien et toutes les équipes du Royal Monceau pour ces moments inoubliables.

Muriel

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