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Cookies homemade

Parmi les cadeaux de Noël, il y avait une préparation pour cookies homemade fabriquée par une de mes belle-soeurs. Je ne sais pas vous mais chaque année je me dis que je vais faire des petits cadeaux de ce genre et je ne fais rien ! Cette année, j’ai pensé faire des sels de bain parfumés par exemple…

La semaine dernière, il faisait froid, Petit mari et moi avions un gros rhume quand mon regard est tombé sur le bocal de « cookies in a jar ». J’ai juste eu à ajouter du beurre fondu, un gros oeuf, une cuillère de vanille liquide et hop, au four ! Je dois vous préciser que j’ai enlevé les noix contenues dans la préparation parce que je n’aime pas les noix dans les cookies. Oui je sais, je suis bizarre mais j’ai préféré les grignoter à part. 13mn de cuisson plus tard, les cookies étaient délicieux dégustés avec un bon café et se conservent très bien dans une boîte hermétique.

Mais rendons à César ce qui est à César, ma belle-soeur a suivi une bonne vieille recette de Anne du blog Papilles & Pupilles publiée en 2009. N’hésitez pas à vous plonger dans ses archives pour de bonnes idées !

cadeaux noël 2016

cookies in a jar

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Muriel

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On était à Londres en famille…

A 11 à Londres il y a 15 jours, juste quelques photos souvenirs avec de la bonne bouffe au passage : le fameux « english breakfast », le fish & chips, un passage obligé chez Burger King et des cookies red velvet 😉

Un drôle de selfie dans l’Eurostar qui nous permet d’être tous les 6 sur la même photo !

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Il faut vraiment que Minette apprenne à nous prendre « souriant » en photo !

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Un moelleux au chocolat que les enfants ont re-commandé (Dining room de la National Gallery)

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On a dû patienter 1h pour déguster ce fish & chips qui ne nous a pas déçus.

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Une chouette promenade de St Paul’s cathedral à Tower bridge en passant par le Millenium bridge.

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Bill’s, le resto sympa, rapide et pas cher pour un bon petit déj traditionnel.

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Muriel

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London calling #1…

Etonnament quand je travaille, je ne « petit déjeune » pas ou peu (un thé ou un café +/- un yaourt ou une compote) alors qu’en vacances ou en déplacement, le petit déjeuner est THE repas de la journée, celui que je préfère et que j’aime bien garni ! Alors je vous laisse imaginer mon plaisir à Londres…

J’ai voulu tester l’english breakfast à la française dans un restaurant à la décor très agréable « campagne chic » du côté de Kensington : Aubaine.

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J’en ai profité pour faire un tour à Whole Foods Market (c’était notre cantine familiale à New York en 2010). C’est le paradis du bio, bien que les rayons fruits et légumes soient moins impressionnants qu’à New York ! J’y ai trouvé ma clotted cream (le truc introuvable pour accompagner les scones) et sur les conseils de ma copine je suis entrée chez H & M pour voir le corner Home… Je n’aurai pas dû l’écouter : c’est presque un pousse au crime ! Bien évidemment, j’ai eu envie de tout acheter ou presque.

Ensuite, retour à l’appartement où nous avons joué les « bricol’ girls ». Eh oui une jeune femme célibataire qui s’installe doit faire du bricolage ! Malheureusement, je ne suis pas la bonne personne pour çà (je n’ai pas passé mon degré supérieur de montage de meubles Ikéa depuis mes étagères Billy). Tant bien que mal on a réussi à boucler çà en 2h.

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Nous avions bien mérité une nouvelle sortie cette fois du côté de Shoreditch. Je voulais voir de mes yeux Albion – the Boundary project, la boutique-restaurant bio imaginée par Sir Terence Conran.

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Comme d’habitude, je dégaine mon APN quand on m’apporte le latte commandé. Mais la révélation, ce fut les scones !!! Les meilleurs du monde (enfin de mon petit monde!) mais j’en ai mangé suffisamment et même dans des palaces (le Ritz à Paris, The Dorchester à Londres, au Peninsula à Hong Kong entre autres) pour pouvoir l’affirmer. Ils sont énormes, moelleux, chauds, fondants en bouche : la perfection !!!

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Londres ne serait pas Londres sans un tour à Primark (ok y’en a un maintenant à Marseille et le 3 Février à Dijon !) où j’ai fait le plein de chaussettes et de pyjamas, les fameux « onesies » qui peuvent aussi servir de déguisements. A £10 au lieu de £139 chez One Piece, le choix est vite fait !

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J’ai aussi failli dévaliser West Elm qui a ouvert du côté de Tottenham Court road avec un café où l’on peut se détendre au milieu d’une séance de shopping.

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Il me fallait aussi goûter les Ben’s cookies… Ah gourmandise quand tu me tiens !

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Muriel

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