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La Provence box de Noël Jean Martin (concours)

Comme vous le savez en bonne épicurienne que je suis, j’aime les bons produits de nos terroirs en particulier ceux du sud entre Grasse et Marseille…

Jean Martin vous propose de déguster ses coups de coeur gourmands, déco et beauté dans une Provence box de Noël, composée uniquement de produits 100% Made in Provence !

 

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– Tapenade verte Jean Martin, largement composée d’olives vertes cassées de la Vallée des Baux-de- Provence parfumées au fenouil sauvage.

– Gran’draille Jean Martin (purée d’olives noires Grossane) : une exclusivité de la marque, est une purée d’olives noires Grossane, typique de notre région, au goût fort et fruité, à déguster en toast ou à cuisiner.

– Huile d’olive Fruité noir Castelas. Le moulin Castelas revisite les pratiques traditionnelles des anciens de la Vallée des Baux de Provence pour créer cette huile de caractère, Noir d’olive. Régulièrement primée aux concours Général Agricole à Paris, elle nécessite 4 variétés d’olives issues de leur propre verger cueillies à pleine maturité juste avant Noël.

– Calissons d’Aix du Roy René chocolat-noisette : une recette spéciale Noël de la collection Calissons d’exception, par La confiserie du Roy René installée au cœur d’Aix-en-Provence depuis 1920. Ce spécialiste s’engage à respecter la recette du calisson d’antan qui ne comporte que des produits naturels. Ma confiserie préférée !!!

 – Savon de Marseille et une pochette parfumée Lothantique. Installée dans les Alpes de Haute Provence depuis près d’un siècle, Lothantique est restée une entreprise familiale où l’on respecte le savoir-faire authentique, le savoir-vivre et l’environnement. Savon de Marseille aux saveurs gourmandes de Noël : une formule actuelle respectueuse de notre territoire composée d’huile d’olive des Alpes de Haute Provence et de beurre de Karité. Pochette parfumée aux senteurs de la garrigue pour parfumer penderies, 
 voitures, valises… Depuis le mois de septembre, j’utilise leur savon liquide de Marseille à l’amande douce sous la douche : il est parfait ! Je vous en reparlerai bientôt.

– Ustensiles en bois d’olivier Barbier. L’olive encore… avec ces ustensiles en bois d’olivier, fabriqués de façon artisanale par l’entreprise Laurent Barbier implantée en Drôme provençale depuis 1929.

– Cigale dorée porte-bonheur en cire de la Ciergerie des Prémontés. Véritable porte-bonheur provençal fabriqué artisanalement au cœur des Alpilles par la dernière ciergerie traditionnelle utilisant des techniques ancestrales datant du 15e siècle.

– Livret de recettes Jean Martin : 2 recettes Jean Martin autour de l’olive, fruit de saison par excellence !

Cette box est proposée en exclusivité et série limitée au prix de 24 euros.

 

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Concours

Un exemplaire de cette délicieuse box est à gagner !!!

Pour participer, il suffit de :

  • me dire en commentaire quelle est votre confiserie préférée
  • Suivre la page Facebook Jean Martin et la mienne
  • +1 chance si vous partagez cette publication sur les réseaux sociaux (au choix Facebook, Instagram et/ou Twitter) en m’indiquant le nom de compte en commentaire (mon compte est @journalmd)

Fin du concours mercredi 28 Décembre à 23h59

Bonne chance !!!

(attention : concours réservé à la France métropolitaine et la box sera expédiée début janvier)

Muriel

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Les thés étoilés George Cannon

Amatrice de thé, mon 1er thé de Noël était un thé noir en vrac acheté au BHV où j’étais caissière le samedi pendant mes études supérieures. Depuis, j’accorde une attention toute particulière au choix de mon thé de Noël qui doit remplir certains critères :  chatouiller subtilement mes papilles, être délicieusement épicé (je suis une fille des îles !), me détendre et me réconforter dès que j’ai la tasse en main, être doux en bouche…

La maison de thé George Cannon, réputée pour ses thés de grande qualité, a élaboré une collection autour du thème de l’étoile cette année aisément reconnaissable au design des boîtes.

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Étoile des Neiges

Aussi douce et réconfortante qu’un moment au coin du feu, cette célèbre création des Thés George Cannon saura accompagner, avec gourmandise, chaque journée d’hiver. Thé de Noël le plus emblématique de George Cannon, il se distingue par ses notes d’agrumes, de vanille et d’épices (cardamome et clou de girofle). Un classique à déguster sans modération tout au long des fêtes.

Boîte 100 g • Infusion : 5 min – 95 °C

Étoile du Sud

Pour Noël, ce Rooibos d’Afrique du Sud ajoute à ses notes naturellement vanillées des arômes gourmands de miel et de caramel. Cette création parfumée se remarque également par ses notes rondes d’agrumes, d’épices et de fruits des bois. Particulièrement douce, cette infusion sans théine offrira, aux petits comme aux grands, un véritable instant gourmand à partager en famille pendant les fêtes.

Boîte 100 g • Infusion : 5 min – 95 °C

 

thé blanc George Cannon

Étoile du Berger 

Récolté à partir de théiers Da Bai (Grand Blanc), ce Bai Mu Dan (pivoine blanche) s’associe pour Noël, à des arômes de vanille, d’agrumes et d’épices, qui le rendent à la fois doux et gourmand. Cette création parfumée sur base de thé blanc se remarque par ses notes rondes de vanille, d’orange et d’épices (gingembre, cardamome, badiane et clou de girofle). Joliment décoré de pétales de bleuet et de souci, ce thé est très doux, sans aucune astringence.

Boîte 50 g • Infusion : 7 min – 65 °C

Ce thé est pour moi une merveille ! Si je ne devais en garder qu’un, ce serait celui-là. Le plaisir débute immédiatement en ouvrant la boîte, l’odeur subtile d’orange et d’épices vous chatouille le nez et surtout vos yeux sont attirés par les feuilles quasi entières, si bien qu’on n’a qu’une envie c’est de les toucher. Il m’a permis de m’adonner à ce que je préfère : prendre mon temps ! C’est un thé de dégustation qui mérite réellement d’être bichonné et savouré car il dévoile ses parfums petit à petit. C’est mon thé de fin de journée quand le soleil décline doucement et que j’allume les lumières du sapin…

De tous les thés blancs de Noël que j’ai bu, c’est le meilleur.

 

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thé vert George Cannon

Étoile Filante 

Sur une base de thé vert, Étoile Filante est une référence emblématique de la gamme de Noël des Thés George Cannon. Ce Sencha associe des notes naturellement rafraîchissantes à des arômes de vanille, d’agrumes et d’épices à la fois doux et chaleureux. Grâce à des parfums particulièrement réconfortants, il saura accompagner, avec raffinement, chaque journée d’hiver.

Boîte 100 g • Infusion : 3 min – 75 °C

Mon 2nd choix de la sélection : je le bois avec plaisir le matin grâce ses notes d’agrumes qui me réveillent et l’après-midi seul ou avec des sablés avec lesquels il se marie parfaitement. C’est le thé que j’aime partager avec mes copines quand nous nous retrouvons pour papoter.

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En vente à la Maison de Thé George Cannon – L’Essence du Thé

12 rue Notre Dame des Champ Paris 6è 
Métro Saint Placide ou Notre Dame des Champs 
tél : 01 53 63 05 43 – boutique@georgecannon.fr

Ouvert le lundi de 12h à 18h, du mardi au samedi de 10h30 à 19h30

Et vous, comment choisissez vous votre thé de Noël ?

Psssssssssst, stay tuned car j’aurai une jolie suprise pour vous la semaine prochaine 😉

Merci à la maison George Cannon et à Cathy de m’avoir offert les thés Etoile filante & Etoile du Berger

 

Muriel

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Nestlé, Les recettes de l’atelier

Il y a quelques semaines, j’ai été conviée à la présentation des nouveautés de la gamme Les recettes de l’atelier Nestlé. Comme vous le remarquez, ma vie de blogueuse est trop trop dure et parfois je dois donner de ma personne en goûtant des tablettes de chocolat (un verre de champagne à la main en plus !).

Au cours de la soirée, nous avons circulé autour de 4 ateliers :

  1. présentation des fèves de cacao sélectionnées par Nestlé, de leurs régions d’origine ainsi que du Plan cacao, destiné à améliorer les conditions de travail et de vie des producteurs locaux (Côte d’Ivoire, Ghana, Equateur, etc)
  2. démonstration autour d’une expérience olfactive puis d’une dégustation que la variété et le terroir influent sur les saveurs d’un chocolat noir, bien plus que son pourcentage de cacao. C’est pourquoi Nestlé a choisi de numéroter sa ligne dégustation : noir fruité, noir corsé, noir floral, noir épicé. Ma préférence est allée aux n°2 et n°3 noir corsé, étrangement les plus forts en cacao mais origine Ghana/Equateur pour l’un et pure origine Equateur pour l’autre.
  3. fabrication d’une ganache sous nos yeux par un maître chocolatier. Ou le plaisir à l’état pur…
  4. création personnalisée de notre tablette de chocolat à partir des ingrédients des mendiants. Imaginez des bassines de chocolat noir, au lait, blond caramel puis des cranberries, des myrtilles, des raisins secs, des amandes, des noisettes, de zestes d’orange et des moules à tablettes… Incontestablement cet atelier a attisé notre gourmandise et révélé des talents créatifs !

Nous avons passé une magnifique soirée dans les locaux historiques de la marque (dans la halle Eiffel pas loin du moulin de la chocolaterie Menier). Les enfants et moi avons eu un vrai coup de coeur pour la nouvelle recette au chocolat blond caramel (j’aurai dû enregistrer leurs hum de plaisir).

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les recettes de l'atelier nestlé création tablette

 

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Muriel

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Thé box, vin box

Après quelques mois de Jolie Box, devenue Birchbox depuis, j’ai regardé de loin en loin se multiplier l’offre des box. J’ai pu en tester quelques unes qui ne m’ont pas convaincue.

Les seules à me faire de l’oeil sont les box proposant du thé mais comme j’ai mes thés favoris, j’ai du mal à consommer le contenu d’une box dans un délai raisonnable. Heureusement il existe la possibilité de ne pas s’abonner et de commander une ou plusieurs box selon son bon plaisir. C’est ce que je fais !

Je vous avais parlé ICI de La thé box. Je m’en suis offert une juste avant Noël (voir son contenu ci-dessous). C’est un joli cadeau à se faire ou à offrir.

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Parmi les multiples box que j’ai pu découvrir en tant que blogueuse, il y en a une cependant qui a réussi à capter mon attention au cours d’une soirée dégustation. Oui parfois je dois donner de ma personne même après une journée de travail !!! Bon en général, j’en profite pour inviter une copine à m’accompagner. Ce soir-là, Gina et moi avons appris à ouvrir des huîtres comme des grandes, fait un accord vin-fromages et dégusté différents crus de champagne…

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Le Petit Ballon propose 2 bouteilles de vin par mois, sélectionnées par Jean-Michel Deluc ancien chef sommelier du Ritz. Outre la fiche classique de présentation, j’ai beaucoup apprécié les conseils de conservation et de dégustation. Du coup, ce fut mon cadeau de Noël. J’ai déjà reçu 2 box et à chaque fois, j’ai eu du plaisir à découvrir la sélection, les vignerons et à lire la gazette. J’ai suivi les conseils en cuisinant une des viandes recommandées ou en accompagnement d’un fromage. J’ai découvert le carafage.

2 formules au choix :

  • L’âge de raisin propose de découvrir des vins peu connus au rapport qualité-prix imbattable (19,90€ +livraison)
  • Le bel âge pour les connaisseurs s’intéressant aux valeurs sûres et aux domaines prestigieux (39,90€ + livraison)

C’est une nouvelle façon de déguster et d’acheter du bon vin, une véritable leçon d’œnologie dans la boîte aux lettres, accessible et ludique (une chaîne You tube). C’est également un moyen d’être sûr d’amener un produit de qualité quand on est invité. Et quand on a particulièrement aimé une sélection, on peut acheter des bouteilles supplémentaires à tarif préférentiel !

L’abonnement est sans engagement (peut être résilié quand on veut). Il existe aussi des cartes cadeaux de 3,6 ou 12 mois.

La cave est située au 43 rue de Rome Paris 8è.

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Muriel

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Mes dégustations avec la Thé Box…

Je ne sais plus que penser de cette mode de la box… Je suis à la limite de me dire que « trop de boxes tue la box » ! Toutefois, ce serait mentir si je ne vous dis pas que j’achète une box de temps en temps, quand je suis séduite par son contenu. C’est ce qu’il s’est produit en fin 2013 quand j’ai vu la collaboration entre la Thé Box et Madame Figaro. J’ai sauté sur mon clavier pour la commander, même si elle coûtait plus cher que la moyenne (33€ au lieu de 19,90€ pour les boxes en général). Mais c’est une box « collector », en l’ouvrant j’ai eu l’impression que c’était Noël avant l’heure !

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La semaine dernière, j’ai de nouveau craqué pour les boxes des mois de mars et avril. L’une est consacrée aux rituels du thé, l’autre est le fruit d’une collaboration avec le Café Coutume.

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Ce que j’aime dans ces boxes, outre la découverte de nouvelles saveurs et l’apprentissage de l’art du thé, ce sont les petites gourmandises, les accessoires et les cartes que j’épingle joyeusement au-dessus de mon bureau. J’aime choisir mon thé en fonction de mon humeur et le fait d’avoir tout un tas de petits sachets faciles à emporter partout avec soi en week-end, en vacances est la promesse d’un bon moment où que je sois. J’aime beaucoup aussi le coffret qui ressemble à un grand livre secret que l’on peut facilement glisser dans une bibliothèque. J’envisage d’y ranger des souvenirs (photos, cartes postales, vieux carnets).

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crédit photo Godiche

Pour + d’infos, ICI

Muriel

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